S Italem v kuchyni

S Italem v kuchyni (S Italem v kuchyni) — 1. série
Chceš seriál do oblíbených? Tak se přihlas!
Facebook Twitter E-mail

Bolognese

Osmá epizoda patří bolognese:

Lingue di gatto
Vanilkové nebe! Dozlatova vypečený, vanilkou vonící dezert podáváme ke kakau, čokoládové pěně, zmrzlině nebo dezertnímu vínu (Vin Santo).

Lasagne alla Bolognese
Kdo by neznal schody do nebe v podobě italských lasagní? Do základní partitury tohoto proslaveného receptu se dá lecos přidat. Třeba v kraji kolem krásné Neapole vás v lasagních překvapí šunka a mozarella.

Besciamella
Bešamel.

Minestrone
Těžko pátrat po známější italské polévce! Je tak zakořeněná ve své zemi, že do ní každý kraj s láskou přidává „něco svého“. Já s oblibou vařím Minestrone s bílými fazolemi, která pochází z Toskánska. V Římě byste v ní našli například hnědé fazole. Tahle silná zeleninová polévka je jako moderní symfonie, záleží na „skladateli“, jakou zeleninu si do ní právě přidá.

Sugo Bolognese
Boloňská omáčka podle Emanuelovy babičky.

Hlavní postavy
Režie
Scénář

INFORMACE K EPIZODĚ

  • Český název
  • Původní název
  • Číslování
  • Premiéra
  • Česká premiéra
  • Rok natočení
  • Délka epizody
  • Bolognese
  • Bolognese
  • 1. série, 8. epizoda (celkově 8. díl)
  • 20. listopadu 2009
  • 20. listopadu 2009
  • 2009
  • 37 minut

NAVIGACE

TOOL BOX

AUTOŘI PROFILU

lukascoolarik
Preacher