Gordon Ramsay: Noční můry kuchyně

Gordon zamíří do restaurace Mama Maria's v Brooklynu v New Yorku. Její majitel John se nechová jako majitel, ale jako kuchtík pizzy. Restauraci zdědil po svých rodičích a zachovává zde nostalgii, odmítá jakékoliv změny a vylepšení.

Gordon ochutná jídlo a dozví se, že vše je rozmrazované. Všechno jídlo pošle zpátky. Z rozhovorů s personálem se dozvídá, že neúspěch restaurace má na svědomí hlavně majitel, který si žije ve svém vlastním světě.

Gordonovi se ho podaří přesvědčit, aby upustil od nostalgie a otevřel se novým nápadům. Přijde s novým čerstvým menu, které všem zaměstnancům chutná. Restauraci předělá na moderní vzpomínkový prostor, kde jsou na stěnách velké fotografie Johnových rodičů a na stolech jsou ubrusy ve stylu novinových článků taktéž s rodinnými fotografiemi. John tak může mít vzpomínku na rodiče stále u sebe.